sexta-feira, 29 de outubro de 2010

MAIS E MAIS CUPCAKES

Oi pessoas, tudo bem por aí?

Aqui tudo tranquilo ... Se considerarmos q a produção de cupcakes está de "vento em popa" e que não estamos conseguindo produzir de acordo com a demanda (obbaaaa!!!)

Fico muito feliz em receber os feedbacks, com dicas e com o elogios nem se fala, né? rsss

Hoje a Simone deu notícias das caixas de MDF. Culpa do marceneiro (hahaha)
Mas, ela prometeu entregar logo depois do feriado.
Então, semana que vem publico as fotos das caixas que teremos como opções pra você montar seu doce presente.

Ah! Outra coisa: já chegaram os cups de natal! Cada uma mais lindo q o outro: vermelho, amarelo, dourado, prata, papai noel fofo e o de mini-cupcake com uma renazinha muito fofa!!! Todos lindos! Tô quase ficando com dó de usá-los. (hahaha ... Já passou!!!)

A partir da próxima semana já vou abrir as encomendas para o NATAL. Porque se não anteciparmos, não conseguirei atender todos vocês. Mas com uma boa programação, você terá uma doce presença nesse final de ano.

E pra finalizar o papo de hoje (tô faladeira hoje, né? rss), umas fotinhas dos cupcakes que fizemos essa semana. Foram de Prestigio, Morango com chantilly, Morango com ganache de chocolate e Coco.

Mini cupcake - Morango com ganache e prestigio

Cupcake de coco com ganache

mini cupcake

Prestígio

Morango com massa tradicional e de chocolate - ambos com chantilly

Morango



Prestigio com cereja

Morango com ganache

Prestigio com cereja

Prestigio com cereja


Prestigio com cereja
Deu água na boca?
Encomende já o seu!!!

Beijos doces pra vocês.

Danimi

quinta-feira, 28 de outubro de 2010

CUPCAKE E POPCAKE

Oi pessoas,

Hoje vou aproveitar pra apresentar a vocês, o pop cake, ou bolo no palito. Tem sido o maior sucesso, mas esse, só por encomenda, tá? =D

Você tem uma agradável surpresa ao morder no chocolate e encontrar por dentro, toda a maciez de um bolo preparado só pra seu prazer. Vale a pena experimentar!!!







Beijos doces pra vcs.

quarta-feira, 27 de outubro de 2010

RECEITA DE MAIONESE CASEIRA

A dica de hoje é pra base de patês ou saladas, que dão um saborzinho bem especial em qualquer aperitivo.
Mas lembre-se: tem q consumir no momento que foi feito, pois é altamente perecível.

MAIONESE CASEIRA


Ingredientes:2 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de vinagre branco
1 colher(es) (chá) de mostarda
1 colher(es) (chá) de sal

Preparo:Bata todos os ingredientes no liqüidificador. Tire só a tampinha de cima da tampa e vá acrescentando, aos poucos, 1/2 xícara de azeite de oliva. Quando acabar o azeite, vá colocando óleo, num fio, até que a maionese dentro do liqüidificador feche, isto é, fica sem o buraquinho no meio, das pazinhas virando. Dê uma mexida com o liqüidificador desligado, ligue novamente (não esqueça da tampa) e coloque mais óleo em fio (quer dizer, só pelo buraquinho, um fiozinho pelo buraco da lata). Faça assim, até que a maionese esteja no ponto que você quer. Se, por um acaso, a maionese voltar (talhar), tire do copo do liqüidificador para uma leiteira ou jarra, ponha um ovo inteiro, um pouquinho de sal e vá juntando aos poucos a maionese voltada...
Fonte: Cyber Cook

Delícia né?

Bjks, inté

sábado, 23 de outubro de 2010

CUPCAKE DE ABACAXI

Oi gente,

Fotinhas do cupcake de abacaxi que fizemos essa semana:




Essa semana tambem fiz cupcake prestígio. Vou baixar as fotos e posto pra vcs verem.

Doces beijos pra vocês


quarta-feira, 20 de outubro de 2010

CUPCAKE DE BANANA

Oi gente,

Mais fotinhas pra vocês. Esses foram os do final de semana. Vendeu tudo! Nem experimentei hehehe




Olha que fofo é o mini-cupcake!



terça-feira, 19 de outubro de 2010

E A DOCERIA TÁ "BOMBANDO" ...


.... Graças a Deus !!! hehehe

Estamos felizes demais! Como é bom ver a carinha de alguém se deliciando com algo que vc preparou com amor!!!

Desde que "inauguramos" estamos trabalhando muito. E o carro chefe é o cupcake: de banana com canela, abacaxi com coco, prestígio ...

Vou postando as fotos aos poucos. Tenham paciência comigo (rsss)


Frutinhas modeladas pro niver do Pedro Gomes

Frutinhas modeladas para o casamento de Anderson e Silvia

Frutinhas do niver do Davi

Cupcake, mini-cupcake e merengue pro meu niver =D

Cupcake "prestígio" pro niver da Maria Fernanda

Cupcake "prestígio" pro niver da Maria Fernanda

Cupcake "prestígio" pro niver da Maria Fernanda

Cupcake "prestígio" pro niver da Maria Fernanda

Cupcake "prestígio" pro niver da Maria Fernanda

Mesa de doces pro niver da Maria Fernanda

Danete pro niver da Maria Fernanda

Delicia de frutas pro niver da Maria Fernanda

Cupcake de milho com canela para o niver do Davi
E é isso!!! Fora as festas, estou fazendo cupcakes - quase que diariamente.
Os presentes tem feito sucesso, pois sempre recebo ligações ou recados dos presenteados.

Ah! E em breve teremos caixas de MDF  M A R A V I L H O S A S, feitas pela Si!!!
Aguardem! Os doces presentes vão encantar também os olhos!!!

Doces beijos pra vocês.

Danimi

quinta-feira, 14 de outubro de 2010

COMO ORGANIZAR A DESPENSA

Oi pessoas,
Uma das intenções desse blog, é podermos trocar dicas de tudo que envolve nossas casas, desde dicas de organização – a – como ser um ótimo anfitrião.

Eu disse trocarmos (rsss), porque não sabemos tudo e estamos dispostos a aprender.

 Então, se você tem uma legal, passe pra nós, que publicaremos pra ajudar outros “seres” =D

E a dica de hoje, veio do Toda Perfeita: Como organizar a despensa

Não existe nada mais prático do que uma despensa organizada , com todos os ingredientes ao alcance. Afinal não existe  nada mais chato do que ter que parar tudo para procurar algo que você esta precisando e não sabe aonde colocou.
Por isso é muito importante que os produtos estejam sempre organizados na despensa.

Não é nenhum bicho de 7 cabeças organizar uma despensa , com algumas dicas você aprende como fazer depois é só manter em ordem.


Dicas para organizar a despensa :

• A primeira dica para organizar a despensa começa com a lista de compras. Sabendo o que vai ser comprado, fica mais fácil armazenar o que será utilizado primeiro e o que fica guardado por mais tempo.

• Tenha uma lista na cozinha e sempre anote o dia que terminou determinado produto, assim você acerta sua lista de compras mensal. No próximo mês, você não corre o risco de outra vez, ficar sem aquele produto.

• Produtos que tem uma validade maior podem ser estocados em maior quantidade.

• No dia anterior ao da compra do mês, limpe e organize sua despensa.

• Ao limpar a despensa, desocupe uma prateleira de cada vez. Limpe uma por uma e guarde os produtos de volta, passando um pano úmido por fora de suas embalagens.

• Essa é a hora para verificar o que está faltando, para providenciar que tudo seja comprado no dia seguinte.

• Coloque os produtos novos atrás dos que já estavam na despensa e tinham sobrado do mês anterior. Assim, você estará sempre usando os produtos que estão em sua casa há mais tempo.

• Se você comprar um alimento, use-o para que ele não perca a validade.

• Aproveite para verificar a data de validade do produto e se ele vai vencer, utilize-o em alguma receita, para não ter que jogá-lo fora em breve.

• Muitos produtos, quando guardados por muito tempo desenvolvem bichinhos ou mofo.

• Se esqueceu um produto na prateleira por mais tempo? Verifique se não tem carunchos.  Os carunchos são besouros que atacam os produtos armazenados como feijão, arroz, trigo, milho, farinhas e farelos, chás e outros produtos desidratados.

• Evite comprar coisas, que dificilmente usaria, só para ter na sua despensa.

• Uma despensa bem organizada deve ter sua arrumação por itens. Como já explicamos em organização de despensa: Vá lá e veja que óleos, azeite, vinagre e outros temperos devem ser colocados juntos. Depois, farinhas, açúcar, sal, café, arroz, feijão, etc. Latarias salgadas, como molhos, ervilhas, maionese. Latarias salgadas, como molhos, ervilhas, maionese. Latarias doces, achocolatados, leite condensado, leite em pó, etc.

Você pode arrumar do seu jeito, mas organizando por grupo, fica mais fácil de localizar o que deseja.

Existem pessoas que se sentem seguras quando a despensa de casa está bem estocada, com tudo que ela precisa.  local deve ser bem arejado e de fácil acesso. Se a sua casa não tem um espaço definido para despensa, reserve uma parte do armário da sua cozinha.

Bom trabalho aí!

Bjks, inté

quarta-feira, 13 de outubro de 2010

DOCE PRESENÇA

Oi pessoal,

Marcelo e eu, estamos gratos a Deus, por permitir que façamos algo muito diferente do que fazemos em nossas vidas profissionais, hoje.

Sabemos que ter um negócio próprio tem sua vantagens e desvantanges, como qualquer outro trabalho. Mas trabalhar com algo que adoce a vida, que agrade os olhos, que seja presença marcante na vida das pessoas, é algo que tem nos atraído.

E foi assim que começamos a DOCE PRESENÇA - Sweet & Cupcakes.


Nosso foco, além dos eventos, festas e confraternizações, são os presentes. Então, se vc quer surpreender alguém, lembre-se de nós. Temos tudo pra te ajudar !!!

Nesse blog, vamos dividir com vcs cada novidade que fizermos, assim como disponibilizaremos dicas, pra vc fazer um evento gostoso, ou mesmo receber os amigos em casa.

 Ou seja, será nosso ponto de encontro.

Vocês são muito bem vindos!!!

Doces Beijos pra vocês.

Danimi